Llevarun estilo de vida saludable en general se ha relacionado con vivir más y con mejor salud. Ya no importa únicamente vivir mucho, sino hacerlo con buena calidad de vida. Se suele decir que cuánto antes se adopten los buenos hábitos, mejor. Y si bien esta afirmación es cierta, nunca es tarde para cambiar y obtener beneficios.
Un nuevo trabajo publicado en la revista Nature Food subraya que estos cambios empiezan a se indispensables al acercarse la mediana edad. Incluso si lo hacemos a partir de los 40 años, mejorar la dieta puede aportar hasta 10 años más de vida.
En este caso, los grupos de alimentos asociados con una mayor longevidad fueron tres: los frutos secos, las legumbres y los cereales integrales. Por su parte, las bebidas azucaradas y las carnes rojas fueron los alimentos a evitar.
Por otro lado, los participantes que cambiaron a dietas saludables más adelante también obtuvieron beneficios, aunque no tantos como las personas de 40 años. Por ejemplo, cambiar a una dieta saludable a los 70 años podía suponer un aumento de la esperanza de vida previsto de tan sólo 5 años.
Resto a las limitaciones del estudio, cabe recordar que se realizó un análisis estadístico a partir de correlaciones entre alimentos y mortalidad que podrían ser susceptibles de sesgos y factores de confusión.
Sin embargo, se tuvieron en cuenta datos como la edad, sexo, datos sociodemográficos, tabaquismo, consumo de alcohol y actividad física. También se incorporaron análisis de sensibilidad que tuvieron en cuenta el índice de masa corporal y la ingesta de energía.
A todo ello hay que añadir que todos los datos provenían del Biobanco de Reino Unido, y que es posible que, a pesar de tratarse de una gran muestra de participantes, no se extrapole a otras zonas del planeta.
Para finalizar, y aunque los investigadores son conscientes de que mantener los cambios en el estilo de vida de forma sostenida en el tiempo puede ser un desafío, intentarlo y lograr una constancia en estos cambios puede beneficiar significativamente a la esperanza de vida.